Всем рекомендую вкуснятину такую

Тыква мускатная - это один из видов тыквы. В свою очередь она включает в себя шесть подвидов. Сорт Испанская гитара принадлежит к туркменскому подвиду. Этот подвид отличается вытянутой формой плодов, оранжевой или красно-оранжевой мякотью и высокими вкусовыми качествами. Средняя масса плода - 7-8 кг. Испанская гитара - сорт среднеспелый, с хорошей лежкостью плодов. Частенько наблюдаю такую картину: на дворе уже вовсю цветет вишня, а тыква мускатная все еще благополучно лежит, как свежесорванная.
Длина ее стеблей относительно небольшая - 3-4 м. Плоды по внешнему виду порой бывает трудно отличить от плодов цуккини. Средняя длина хорошо сформировавшихся плодов 70-80 см, но бывают экземпляры и больше метра. Относительно небольшая масса плодов позволяет выращивать этот сорт тыквы в вертикальной культуре - на шпалерах.
Поверхность плодов гладкая, с перехватом и утолщением в конечной части, где расположена семенная камера. Этим плод отдаленно напоминает гитару.
Интересная особенность этого вида: мякоть у него составляет 90-95 процентов от общего веса плода, в то время как у других сортов всего лишь примерно 50 процентов. В технической спелости кора плода приобретает оранжевую окраску.
И теперь о самом главном: о вкусовых качествах. Я выращиваю тыквы разных видов и сортов, и, на мой взляд, этот сорт является одним из самых сладких и вкусных. Однажды это получило неожиданное подтверждение: моя годовалая внучка признавала кашу только из Испанской гитары, отказываясь от других сортов. Сам же я люблю эту тыкву в жареном и печеном виде. Представьте себе оранжевые ломтики с мажущейся консистенцией - это такая вкуснятина! А если вы умеете готовить цукаты, то лучшего сорта тыквы для этого, по-моему, не найти. Тыква Испанская гитара незаменима и как начинка для пирожков, так как по вкусу напоминает абрикос.
Напоследок напомню, что тыква - растение перекрестноопыляемое. Поэтому, чтобы получить сортовые семена, необходимо проводить искусственное опыление цветков, не допуская их переопыления с другими сортами.
Вырастив этот сорт тыквы, вы получите настоящее удовольствие.